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          食品加工服的作用和常見問題

          發布日期:2018-12-25 17:02 瀏覽次數:


            現在的人們都注重養生,都開始關注食品的加工和安全問題,故而工作服在這的作用就體現出來了,食品工作服可杜絕人體脫落物對食物造成的有害物質。

            在食品生產過程中,人體對食品的污染來自哪些環節?

            1、皮屑,毛發(包括腋毛)的脫落,人體每隔28天更換一層皮膚,每天脫落的皮屑對加工中的食品造成污染危害;

            2、從口、鼻、耳產生的顆粒型污染物;

            3、使用化妝品的生產人員化妝品帶來的污染;

            4、穿著的服裝面料中含有對食品有污染、危害的殘留或成分。

            普通工作服采用的面料為滌棉混紡面料或是純棉面料,棉纖維屬于短纖維,在長期穿著、摩擦過程中短纖維的結合點會斷裂卷起,發毛或形成棉球,成為細菌、寄生蟲的附體。同時,由于棉是天然纖維,容易被染色、侵蝕,因此一旦被染色,便不易清洗,長期的污漬不能清除,降低服裝的復用性及功能性,在對食品造成污染威脅的同時有損企業形象。

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